Kalau dihidangkan pemanis mulut/desert sejuk di depan kita, berebut, cepat habis. Lagi-lagi masa musim panas atau ketika berbuka puasa. Nikmatnya ketika suapan pertama melalui tekak tu hingga tak ingat orang kiri kanan.
Antara desert yang sedap dan digemari ramai adalah pudding tiramisu. Resepi kali ini dikongsikan oleh Puan Norliza Bahari. Berikut caranya.
Resepi Puding Tiramisu
Cuti cuti sekolah memang wajib la kena buat. Insya Allah rasa dia sedang sedang je tak manis sangat. Makan time sejuk sejuk ya Allah, mabelles sungguh. Kali ni Kak Liza bagi resepi yang paling mudah. Banyak kali dah buat guna resepi ni. Alhamdulillah anak anak & customer suka.
Bahan-Bahan
- 1 tin susu pekat
- 1 tin susu sejat @ cair
- 5 tin air (guna bekas tin susu tadi untuk sukat air)
- 11 sudu makan tepung kastad (sudu penuh membukit)
- Biskut Marie (nak sedap cari yang perisa kopi)
- Milo secukupnya
Cara-Caranya
[1] Masukkan susu sejat, susu pekat, air dan tepung kastad ke dalam periuk. Kacau bagi sebati.
[2] Kemudian baru buka api sederhana. Kacau sampai pekat dan bekilat. Tutup api.
[3] Masukkan kedalam loyang/bekas secara berlapis. Mula dengan kastad, kemudian biskut kemudian tabur milo. Setelah itu ulang lagi kastad, biskut, Milo sampai last biar tinggal kastad ja.
[4] Selepas itu kisar kasar sedikit biskut dengan milo kemudian tabur untuk yang paling atas.
[5] Siap! Masukkan dalam peti ais. Dah sejuk boleh makan.
Selamat mencuba.
Sumber : Harmagidun, Norliza Bahari
